คราวนี้ ฉันจะพูดถึงชีวิตบนเรือ โดยเฉพาะเรื่องอาหาร
ก่อนขึ้นเรือ ฉันมักถูกถามคำถามเกี่ยวกับอาหาร เช่น "บนเรือเสิร์ฟอาหารอะไรบ้าง" "วันศุกร์มีแต่แกงกะหรี่หรือเปล่า" และ "มีอาหารญี่ปุ่นเสิร์ฟไหม"
เพื่อตอบคำถามของคุณโดยตรง อาหารบนเรือส่วนใหญ่เป็นอาหารญี่ปุ่น แต่ก็มีอาหารตะวันตกและอาหารจีนให้บริการด้วยเช่นกัน
เรามักเสิร์ฟแกงกะหรี่ (รสเผ็ดเล็กน้อย) ไม่ใช่แค่เฉพาะวันศุกร์เท่านั้น

อาหารเหล่านั้นปรุงโดยพนักงานครัวของเรือ
นอกจากนี้ ผมยังได้เห็นพื้นที่เก็บเสบียงอาหารของเรือมาคร่าวๆ ด้วย ดังนั้นผมจะให้คุณดู!


อย่างแรกเลยคือตู้เย็น ซึ่งเป็นที่เก็บข้าวและเครื่องปรุงรส
ภาพถ่ายนี้ถ่ายเมื่อการเดินทางดำเนินไปได้ประมาณสองในสามแล้ว ดังนั้นจึงมีข้าวสารน้อยกว่าที่เห็นในตอนแรก แต่ดูเหมือนว่าตอนที่พวกเขาออกจากญี่ปุ่นนั้นมีข้าวสารมากเกินไปจนไม่สามารถวางบนชั้นวางได้ทั้งหมด
นั่นมันหนักถึง 10 กิโลกรัมเลยทีเดียว x 80 ถุง!
เห็นได้ชัดว่าพวกเขาหุงข้าวประมาณ 15 กิโลกรัมต่อวัน
และเนื่องจากข้าวไม่ได้ผ่านการล้างมาก่อน พวกเขาจึงต้องล้างข้าวด้วยมือทุกวัน...
ขอบคุณมากค่ะ m(_ _)m


ต่อไปคือตู้เย็นสำหรับเก็บผัก
ผักต่างๆ เช่น กะหล่ำปลีและหัวไชเท้า ซึ่งเน่าเสียได้ง่ายเมื่อสัมผัสกับอากาศเย็น จะถูกเก็บรักษาโดยการคลุมด้วยแผ่นพลาสติก
ระหว่างการเดินทางประมาณ 40 วัน ผักสดของพวกเขาหมดลง จึงแวะที่ท่าเรือโนมเพื่อซื้อมะเขือเทศ ผักกาดหอม และผักอื่นๆ เพิ่มเติม
ด้วยเหตุนี้ ฉันจึงสามารถเพลิดเพลินกับสลัดแสนอร่อยได้
ขอบคุณ...


สุดท้ายนี้ก็คือช่องแช่แข็งสำหรับเก็บเนื้อสัตว์และปลา
นอกจากนี้ยังมีเนื้อชิ้นใหญ่ๆ อีกด้วย!
พวกเขานำเนื้อสัตว์และปลาที่ขนส่งมาจากญี่ปุ่นมาใช้ เนื่องจากสามารถแช่แข็งเพื่อใช้ในภายหลังได้

อนึ่ง หัวหน้าเชฟจะวางแผนเมนูทั้งหมดก่อนเริ่มการเดินทาง จากนั้นจึงสั่งซื้อและบรรจุวัตถุดิบตามแผน
ดูเหมือนว่าตอนนี้พวกเขากำลังวางแผนการเดินทางครั้งต่อไปอยู่...
ฉันรู้สึกขอบคุณอย่างยิ่งที่พวกเขาพยายามหลีกเลี่ยงการเสิร์ฟเมนูซ้ำกันระหว่างการเดินทาง บางครั้งถึงกับต้องปรึกษาเว็บไซต์สูตรอาหารเพื่อวางแผนมื้ออาหารด้วยซ้ำ
ขอบคุณสำหรับอาหารมื้ออร่อยในวันนี้!


คุณได้ดูการถ่ายทอดสดจากสถาบันวิจัยขั้วโลกแห่งชาติหรือเปล่า ซึ่งมีทั้งการสัมภาษณ์พนักงานครัวและการนำเสนอ ไคยูคัง ที่พิพิธภัณฑ์สัตว์น้ำโอซาก้า ไคยูคัง?
ไม่ต้องเสียใจไปถ้าคุณพลาดไป!
พวกเขายังคงเก็บรักษาเอกสารสำคัญเหล่านั้นไว้!
[เจ้าหน้าที่สถาบันวิจัยขั้วโลกแห่งชาติ] ถ่ายทอดสด! การเดินทางสู่อาร์กติกของเรือ "โอโชโร มารุ" ปี 2026 ตอนที่ 2

ไคยูคัง ก็ปรากฏให้เห็นช่วงสั้นๆ ในไลฟ์สตรีมแรกด้วย อย่าลืมไปชมกันด้วยนะครับ!
[เจ้าหน้าที่สถาบันวิจัยขั้วโลกแห่งชาติ] ถ่ายทอดสด! การเดินทางสู่อาร์กติกของเรือ "โอโชโร มารุ" ปี 2026 ตอนที่ 1